Диян Стаматов е роден през 1967 г. в Карнобат. Завършил е биология и педагогика на преподаването по биология в Софийския университет.
Повече от 15 години е директор на столичното 119 СОУ “Акад. Михаил Арнаудов”. Преди това е ръководил 150 и 80 училище в София. Бил е още учител и заместник-директор. От 8 февруари 2016 г. до 2 февруари 2017 г. е зам.-министър на образованието. Председател е на Съюза на работодателите в системата на народната просвета на България.
От 2019г. е общински съветник в Столичния общински съвет, като е част от Комисията по образование, култура, наука и културно многообразие, Комисията за децата, младежта и спорта и Комисията по международно сътрудничество и туризъм, европейски програми и проекти.